Daniel Martínez contó cómo nació el proyecto gastronómico, que reúne a su familia en la cocina y ofrece fiambres caseros, pastas y parrilla. Además, destacó la propuesta de precios accesibles y la atención en un ambiente familiar.
Su hija Maya, recientemente recibida de chef, está a cargo de la cocina y las pastas, mientras que su esposa prepara los fiambres caseros y Daniel se ocupa de la parrilla, la organización y la atención al público. Según explicó, la propuesta busca ofrecer productos frescos, elaborados de manera casera y a precios accesibles, en un espacio donde los clientes puedan sentirse como en su propia casa.
El establecimiento trabaja habitualmente los viernes y sábados por la noche y los domingos al mediodía. Entre sus opciones se encuentran una mesa libre con 20 variedades de fiambres caseros, pastas libres —como sorrentinos, ñoquis, ravioles y tallarines con distintas salsas— y parrilla con más de ocho cortes.
Martínez también destacó la importancia de disfrutar de lo que hacen y del trabajo en equipo, e invitó a la comunidad a conocer el lugar y compartir una experiencia gastronómica en familia.
Durante la jornada, además, se realizó una cena show con la presentación de Mamá Alberto, quien ofreció un repertorio de música del recuerdo, cuarteto, cumbia y otros géneros.