El 75% del planeta consume productos agroindustriales argentinos
El país le vende a más de 140 naciones y lidera el ranking mundial como abastecedor de maní, aceite de soja, aceite y jugo de limón.
Jueves 12 de febrero 2026 | 11:00 Hs.
El 75% del mundo consume productos agroindustriales argentinos y seis de cada diez dólares que ingresaron al país en 2025 provinieron de esas cadenas. La Argentina abastece a más de 140 países y se encuentra líder del ranking en exportaciones de maní, aceite de soja, aceite y jugo de limón.
Así lo revela el Monitor de Exportaciones Agroindustriales de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (Fada), el informe detalla que la agroindustria exportó U$D 52.900 millones sobre un total nacional de U$D 87.076 millones, consolidándose como el principal motor del comercio exterior argentino.
El monitor que relevó la información funciona con 10 indicadores y reúne 200 datos que permiten dimensionar la inserción nacional de cada cadena.
Del total de dólares generados por la agroindustria, el 69% proviene de los granos, las economías regionales explican el 14%; las carnes el 9%; los lácteos el 3% y otros complejos el 5%.
En términos de balanza comercial, la agroindustria registró en 2025 un superávit de U$D 42.196 millones, muy por encima del saldo positivo de energía (U$D 6.663 millones) y minería (U$D 3.845 millones).
Dentro de los complejos, la soja representa el 41% de las exportaciones agroindustriales; el maíz, el 13%; y la carne vacuna, el 9%, consolidándose como la tercera cadena generadora de divisas.
“Desde el primer Monitor de Exportaciones en 2019 a hoy, 6 complejos presentaron récord en exportaciones, tanto en dólares como en toneladas: yerba, maní, girasol, arroz, lácteo y pesquero”, destaca Antonella Semadeni, economista de Fada.
El complejo de la carne de vaca creció un 25% respecto al año anterior y es la tercera cadena generadora de dólares. “Si nos detenemos en las carnes, podemos ver que del total que producimos de vaca, el 73% es para nuestro consumo y el 27% lo exportamos. En el cerdo el 99% queda en Argentina y en el pollo el 93%”, comentan desde Fada.
Durante 2025, 13 de los 20 complejos analizados lograron incrementar sus exportaciones tanto en valor como en volumen. Entre ellos se encuentran soja, trigo, girasol, lácteos, pesca, maní, peras y manzanas, forestal, limón, arroz, legumbres, ovinos y yerba mate.
Los granos tienen como principales compradores a Perú, Brasil, Arabia Saudita, India, Vietnam y China. En carnes, los mercados más relevantes son China, Estados Unidos, Israel, Alemania y Países Bajos. Para las economías regionales, los principales destinos son Brasil, Estados Unidos, España, Italia y China.
El informe también muestra la especialización productiva por regiones. En la región pampeana predominan granos, carnes y lácteos, que explican el 98% de sus exportaciones agroindustriales.
En el NEA y NOA se concentran producciones como limón, legumbres, forestal, té y yerba. En Cuyo, la uva representa el 59% de los envíos regionales. Y en la Patagonia, peras, manzanas y pesca reúnen el 99% de las exportaciones agroindustriales.
En promedio, el 51% de lo que producen los complejos analizados se destina a exportación, mientras que el 64% de las ventas externas de cada cadena se concentra en sus cinco principales mercados.
Fuente: La Voz del Interior
Así lo revela el Monitor de Exportaciones Agroindustriales de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (Fada), el informe detalla que la agroindustria exportó U$D 52.900 millones sobre un total nacional de U$D 87.076 millones, consolidándose como el principal motor del comercio exterior argentino.
El monitor que relevó la información funciona con 10 indicadores y reúne 200 datos que permiten dimensionar la inserción nacional de cada cadena.
Del total de dólares generados por la agroindustria, el 69% proviene de los granos, las economías regionales explican el 14%; las carnes el 9%; los lácteos el 3% y otros complejos el 5%.
En términos de balanza comercial, la agroindustria registró en 2025 un superávit de U$D 42.196 millones, muy por encima del saldo positivo de energía (U$D 6.663 millones) y minería (U$D 3.845 millones).
Dentro de los complejos, la soja representa el 41% de las exportaciones agroindustriales; el maíz, el 13%; y la carne vacuna, el 9%, consolidándose como la tercera cadena generadora de divisas.
“Desde el primer Monitor de Exportaciones en 2019 a hoy, 6 complejos presentaron récord en exportaciones, tanto en dólares como en toneladas: yerba, maní, girasol, arroz, lácteo y pesquero”, destaca Antonella Semadeni, economista de Fada.
El complejo de la carne de vaca creció un 25% respecto al año anterior y es la tercera cadena generadora de dólares. “Si nos detenemos en las carnes, podemos ver que del total que producimos de vaca, el 73% es para nuestro consumo y el 27% lo exportamos. En el cerdo el 99% queda en Argentina y en el pollo el 93%”, comentan desde Fada.
Durante 2025, 13 de los 20 complejos analizados lograron incrementar sus exportaciones tanto en valor como en volumen. Entre ellos se encuentran soja, trigo, girasol, lácteos, pesca, maní, peras y manzanas, forestal, limón, arroz, legumbres, ovinos y yerba mate.
Los granos tienen como principales compradores a Perú, Brasil, Arabia Saudita, India, Vietnam y China. En carnes, los mercados más relevantes son China, Estados Unidos, Israel, Alemania y Países Bajos. Para las economías regionales, los principales destinos son Brasil, Estados Unidos, España, Italia y China.
El informe también muestra la especialización productiva por regiones. En la región pampeana predominan granos, carnes y lácteos, que explican el 98% de sus exportaciones agroindustriales.
En el NEA y NOA se concentran producciones como limón, legumbres, forestal, té y yerba. En Cuyo, la uva representa el 59% de los envíos regionales. Y en la Patagonia, peras, manzanas y pesca reúnen el 99% de las exportaciones agroindustriales.
En promedio, el 51% de lo que producen los complejos analizados se destina a exportación, mientras que el 64% de las ventas externas de cada cadena se concentra en sus cinco principales mercados.
Fuente: La Voz del Interior
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